Dopo i Temporary Store ecco arrivare i temporary Restaurant, ultima frontiera del marketing ma certamente un’ottimo esperimento che Milano ha saputo cogliere al volo. In occasione di Expo infatti la Food Genius Academy, scuola di formazione professionale di Alta Cucina, ha trasformato la sua sede in un Bio Temporary Restaurant. Al Cortile è il nome di questo inconsueto e divertente locale, in cui importanti chef stellati, italiani ed internazionali, si alterneranno nella preparazione di cibi e nell’organizzazione di serate a tema. Anche i migliori allievi della Food Genius Academy saranno coinvolti dal progetto. L’idea si è dimostrata fino ad ora vincente, sia per la presenza di chef di alto livello e sia per la piacevolezza dell’ambiente, decisamente informale e, per questo, decisamente chic. Una corte tipicamente milanese illuminata come per una sagra in campagna, una costruzione tipicamente industriale arredata e suddivisa con gusto, ed ecco una nuova chicca per chi è sempre alla ricerca di posti particolari.

From temporary store temporary restaurante, this is the last frontier of marketing and certainly an excellent experiment that Milan has shown great enthusiasm for. For the Expo the Food Genius Academy, a professional training school for gourmet cooking, has turned its premises into a organic Temporary Restaurant. Al Cortile is the name of this unusual and fun restaurant where important chefs, Italian and international, will take turns in preparing food and organizing theme nights, while the best students of the Food Genius Academy will be involved in the project. The idea has proven successful up to now, both for the presence of high level chefs and both for the pleasantness of the environment, very informal and, for this very reason, very chic. A typical Milanese court decked out just like a “festa” in the country, a typical industrial building furnished with taste.  A new treat for those who are always looking for one of a kind places.

Al Cortile, Via Giovenale 7, Milano, telefono 02.89093079