Dry Cocktails & Pizza

By Steve 22 Lug

Restaurants

Nuovo e innovativo Dry Cocktails & Pizza è un locale fondato da un team di chef, buongustai e designer chiamati food.different, gli stessi responsabili del popolare ristorante Pisacco. Il locale però non è una copia del più famoso ristorante, bensì un esperimento nuovo, mantenendo gli elevati standard di qualità caratteristici di Pisacco. Tutto in questo nuovo ristorante è dry cioè, spogliato di ogni abbellimento, con l’intenzione di esporre la quintessenza della qualità. Questa filosofia si riflette anche nel design degli interni, progettati dallo studio Vudafieri Saverino & Partners. Le pareti sono state raschiate per rivelare strati di vernice e materiali accumulati nel tempo. Impianti e cavi sono a vista; i mobili sono di ispirazione industriale, quasi completamente disegnati da Disciplina. L’originalità del locale prosegue con la sostituzione dei canonici quadri a parete da parte di video installazioni, curate e programmate da un apposito direttore artistico.

A new and innovative place to have a drink and just hang out, Dry Cocktails & Pizza is a club founded by a team of chefs, gourmets and designers called food.different, the same people involved in the popular restaurant Pisacco. The restaurant, however, is not a copy of its more famous brother, but a new experiment, which maintains the high standards of quality typical of Pisacco. Everything in this new restaurant is dry, stripped of all embellishment, with the intention to expose the essence of quality. This philosophy is also reflected in the design of the interior, designed by the studio Vudafieri Saverino & Partners. The walls were scraped to reveal layers of paint and materials accumulated over time. Equipment and cables are exposed; the furniture has an industrial inspiration, almost completely designed by Disciplina. The originality of the premises continues with the replacement of canonical paintings by video installations, maintained and programmed by a special artistic director.